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COMPOST FATTO IN CASA: COME RICICLARE GLI SCARTI IN CUCINA?

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COMPOST FATTO IN CASA: COME RICICLARE GLI SCARTI IN CUCINA?

Gli scarti del cibo vanno a finire da ormai molti anni nel sacchetto dell’umido o in alcuni casi in quello del “non riciclabile” ma sai che alcuni di questi scarti di frutta e verdura potrebbero essere riutilizzati?



Alcune bucce possono essere utilizzate per far ricrescere le piante e cosa c’è di più eco-sostenibile?
 
Il sedano è un esempio lampante: una volta tagliata la base del gambo, questa si può mettere in una piccola bacinella di acqua tiepida che dovrebbe essere cambiata ogni giorno. La bacinella andrebbe messa vicino ad una finestra esposta alla luce. In 5-8 giorni cresceranno le radici e potrai piantare il tuo nuovo sedano nel tuo campo. Ma attenzione a coniglietti e roditori che potrebbero mangiarlo!



Usando il seme dell’avocado si può far crescere il proprio albero. Inizialmente mantieni idratato il seme. Successivamente posalo sopra un bicchiere con dell’acqua sotto ma mantieni il seme sollevato con due stuzzicadenti (infilandoli dentro). In questo modo la parte sotto del seme prenderà l’umidità e cresceranno le radici. Anche questo successivamente può essere piantato.
 
Questi sono solo due esempi di come utilizzare nuovamente i nostri alimenti.



Ma se non si ha propriamente il pollice verde si può comunque fare qualcosa di utile per l’ambiente. Qualche anno fa la Whirpool ha presentato al CES 2017 un compostatore domestico. La macchina ZERA ricicla avanzi di cibo e rifiuti umidi in genere e li trasforma in terriccio fertilizzante inodore.
 
ZERA è una torretta alta un metro e in 24 ore crea un meraviglioso e ricco concime per le piante domestiche. Il prezzo purtroppo è ancora un po' elevato, circa 800,00€, ma speriamo che nell’ottica di poter eliminare i sacchetti dell’umido il prezzo possa diminuire.

         






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